Muuntogeenisestä ruoasta keskusteltiin toksikologien kansainvälisessä kokouksessa
22.7.2004
Tampereella järjestettiin heinäkuun puolessavälissä toksikologien
maailmankokous, johon osallistui noin 1500 tutkijaa ja
asiantuntijaa 60 maasta. Konferenssin pääluennoitsija professori
Ian Purchase Manchesterin yliopistosta Iso-Britanniasta puhui
muuntogeenisten elintarvikkeiden kehittämisestä ja käytöstä.
Muuntogeeniset elintarvikkeet eivät sinänsä ole myrkyllisiä, mutta voivat muiden elintarvikkeiden tavoin aiheuttaa joillekin ihmisille vaikeitakin allergisia oireita. Toksikologien työhön gm-elintarvikkeet voivat vaikuttaa myös sitä kautta, että osaa lajikkeista kehitetään nimenomaan paremmin rikkaruoho- ja tuholaismyrkkyjä kestäväksi.
Purchase muistutti myös viljelyn monimuotoisuuden merkityksestä ja korosti, että kansalaisten kuuleminen muuntogeenisten elintarvikkeiden kehitystyön kaikissa vaiheissa on ensiarvoisen tärkeää.
Muuntogeeniset elintarvikkeet eivät sinänsä ole myrkyllisiä, mutta voivat muiden elintarvikkeiden tavoin aiheuttaa joillekin ihmisille vaikeitakin allergisia oireita. Toksikologien työhön gm-elintarvikkeet voivat vaikuttaa myös sitä kautta, että osaa lajikkeista kehitetään nimenomaan paremmin rikkaruoho- ja tuholaismyrkkyjä kestäväksi.
Purchase muistutti myös viljelyn monimuotoisuuden merkityksestä ja korosti, että kansalaisten kuuleminen muuntogeenisten elintarvikkeiden kehitystyön kaikissa vaiheissa on ensiarvoisen tärkeää.