Viiniköynnöksen perimä kartoitettu
3.9.2007
Ranskalais-italialaisessa tutkimushankkeessa on kartoitettu viiniköynnöksen (Vitis vinifera) koko perimä, ensimmäisenä hedelmäkasvina ja neljäntenä kukkivana kasvina.
Geenejä viiniköynnöksessä on vähän yli 30 000 ja perimässä emäspareja runsaat puoli miljardia kappaletta. Muihin jo kartoitettuihin kasveihin verrattuna makuun vaikuttavien yhdisteiden, terpeenien ja tanniinien tuottamiseen tarvittavat geenit ovat hyvin edustettuina.
Perimä auttaa kehittämään sekä viinien makua että niiden suojaamista tuholaisilta. Tutkijat muistuttavat kuitenkin, että viljelyolosuhteet vaikuttavat viinin makuun erittäin oleellisesti. Samasta lajikkeesta tulee hyvin erilaista eri kasvualueilla ja erilaisessa maaperässä.
Viiniköynnöksen perimä kertoo myös kasvien evoluutiosta. Kukkakasvien kaksi päälinjaa, yksi- ja kaksisirkkaiset kasvit, erosivat toisistaan 250 miljoonaa vuotta sitten. Viiniköynnös kuuluu kaksisirkkaisiin kuten useimmat puut, hedelmäkasvit ja vihannekset. Yksisirkkaisia ovat heinät kuten viljakasvit riisi ja vehnä sekä kukkivista kasveista mm. liljat ja orkideat. Viiniköynnöksen ja riisin perimän vertailu vahvistaa käsitystä, että kaksisirkkaisissa kasveissa on tapahtunut perimän kolminkertaistuminen toisin kuin yksisirkkaisissa kasveissa.