Tuotteiden valvonta
Muuntogeeniset elintarvikkeet kuuluvat niin kutsuttuihin uuselintarvikkeisiin, jotka ovat erityisvalvonnassa Euroopassa. Muuntogeenisten elintarvikkeiden turvallisuus sekä ympäristölle että kuluttajalle tutkitaan tarkemmin kuin useimpien muiden elintarvikkeiden. Niiltä edellytetään myös pakollista ennakkohyväksyntää.
EU:ssa astuivat keväällä 2004 voimaan uudet asetukset, joissa määriteltiin pelisäännöt muuntogeenisten elintarvikkeiden hyväksymiselle EU:ssa ja annettiin ohjeet muuntogeenisten elintarvikkeiden merkitsemisestä ja jäljitettävyydestä.
Säädökset varmistavat, että kuluttaja saa riittävästi tietoa tuotteista ja että kuluttajalla on tietoon perustuva valintaoikeus ostopäätöstä tehtäessä. Sääntelyn motiivina ei ole ollut epäilys gm-tuotteiden turvallisuudesta. Turvallisuutta arvioidaan nyt ja tulevaisuudessa erittäin tarkasti.
Uusi suhteellisen tiukka säätely vaikuttaa kuluttajiin ja kaikkiin tuotantoketjun toimijoihin. Kansalliset viranomaiset varmistavat, että merkintä- ja jäljitettävyyssäännöksiä noudatetaan.
Suomalaisten ravintoloiden ja kahviloiden ei tarvitse ilmoittaa, jos ne käyttävät annoksissaan muuntogeenisiä elintarvikkeita. Muuntogeenisten elintarvikkeiden valvonta Suomessa kuuluu Elintarviketurvallisuusvirasto Eviralle. Lue lisää Eviran sivuilta >>>
Uudet merkintäohjeet tiivistetysti
Kaikki EU:ssa hyväksytyistä geenimuokatuista sadoista peräisin olevat ruoan ainesosat tulee merkitä, vaikka ne eivät sisältäisikään havaittavia määriä siirtogeenistä materiaalia (DNA:ta tai sen koodaamaa proteiinia).
Elintarvikkeissa käytetyt geenimuokatut lisäaineet (väriaineet, aromit, emulgointiaineet) tulee myös merkitä. Sen sijaan ruoanvalmistusprosessiin osallistuvia, valmiin tuotteen ulkopuolelle jääviä ainesosia, kuten entsyymejä, ei tarvitse merkitä, vaikka ne olisivatkin geenimuokattuja.
Mikäli ruoka-aine on valmistettu raakatuotteesta, jossa on satunnaisesti tai teknisesti väistämättömistä syistä johtuen EU:n hyväksymiä gm-ainesosia alle 0,9 prosenttia, sitä ei tarvitse merkitä. Mainittu 0,9 prosentin kynnysarvo on poliittisen kompromissin tulos, eikä sitä pidä tulkita niin, että pienempi tai suurempi gm-aineksen osuus muodostaisi riskiä kuluttajalle.
Säädösten mukaan myös eläinten rehu, jossa on yli 0,9 prosenttia gm-ainesosia tulee merkitä.
Eläintuotteita (liha, kananmunat, maito yms.), jotka on saatu gm-rehulla ruokituista eläimistä, ei tarvitse merkitä.
Lue lisää gm-tuoteiden merkinnästä MMM:n sivuilta >>>