FAQ - Ruoka ja maatalous
Monia huolestuttavat eettiset kysymykset: luonnon manipulointia ei pidetä hyväksyttävänä. Geenisiirrot eläimestä kasviin huolestuttavat sellaisia kuluttajia, jotka uskonnollisista tai muista vakaumuksellisista syistä noudattavat tiettyä ruokavaliota. Asetus ottaa kuitenkin huomioon nämäkin kuluttajat; tuotteet on merkittävä.
Geenitekniikalla tuotettujen elintarvikkeiden epäillään aiheuttavan myös yliherkkyyttä. Yliherkkyys on hyvin yleinen ongelma ja tästä syystä ei elintarviketta voida kieltää. Silloin jouduttaisiin kieltämään myös suuri joukko tavanomaisia elintarvikkeita (kananmuna, maito, monet kasvikset jne). Mahdollisen allergiahaitan takia elintarvike on kuitenkin merkittävä.
Toinen terveyteen liittyvä pelko on antibioottiresistenssi. Kyseessä on sen laatuinen terveydellinen vaara, että elintarvike tuskin pääsisi markkinoille.
Myös ympäristökysymykset ovat huolestuttaneet kuluttajia. Pelätään, että geeniteknisesti muunnettua organismia pääsee luontoon ja se leviää hallitsemattomasti.
Geenitekniikkalaki edellyttää perusteellista ja jatkuvaa tehostettua riskinarviointia. Geenitekniikan käytännön sovellutuksissa edellytetään myös, että käyttöä laajennetaan vaiheittain kontrolloiduissa olosuhteissa.
Kuluttaja valitsee elintarvikkeensa omista lähtökohdistaan ja voi halutessaan välttää geenitekniikalla tuotettuja elintarvikkeita toistaiseksi melko yksinkertaisin keinoin.
Lähde: Kuluttajaliiton www-palvelu