FAQ - Ruoka ja maatalous
Onko kuluttajan syytä olla huolissaan elintarvikkeiden tulevaisuuden kehityksestä?
Mielestäni ei niin kauan kun meillä on tarjolla runsas raaka-ainevalikoima, josta kuluttaja voi itse valmistaa ruokansa. Luomun vahvistuminen takaa myös gm-elintarvikkeita karttaville vaihtoehdon.
Kun puhutaan gm-ruuasta, tavallisen kuluttajan on luotettava asiantuntijoiden käsitykseen gm-elintarvikkeiden turvallisuudesta. Itse luotan nykyiseen riskinarviointiin. GM-elintarvikkeiden merkintäsäädökset ovat tiukat ja kuluttaja, joka haluaa välttää gm-elintarvikkeita, voi pakkausmerkintöjen avulla löytää itselleen sopivat tuotteet.
Elintarvikeasiantuntija Riitta Tainio
Suomen Kuluttajaliitto
Tainion koko haastattelu löytyy kohdasta Ruoka ja bioteknologia