Väittämiä geeniruuasta
Geenejä ei ole koskaan aiemmin yhdistelty tällä tavoin
Pitää paikkansa, mikäli verrataan yhdistelmä-DNA-tekniikkaa muihin jalostus- tai muuntelutekniikoihin. Yhdistelmä-DNA-tekniikka antaa nimenomaan mahdollisuuden yhdistellä geenejä tavalla, joka ei ole ollut mahdollista aiemmin.
Tekniikka ei kuitenkaan enää ole ihan uusi, sillä sitä alettiin käyttää jo yli 30 vuotta sitten, ja nykyisin on käytössä jo monia sen sovelluksia (mm. lääkkeiden ja elintarvikkeiden tuotannossa). Kuten monella muulla alalla, tälläkin alueella tietämys ja tekniikat kehittyvät edelleen nopeasti.
Professori Sirpa Kärenlampi
Soveltavan biotekniikan instituutti
Kuopion yliopisto